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2019年12月03日

【食品スーパーの新商品について】おでん用の調理済みの大根

大根を一からしゅませるのはたいへん。大根は、しゅんでいないとおいしくないです。
だから、一番手間がかかる食材かもしれません。

ところが、先日、ある食品スーパーへ行くと、おでん用の調理済みの大根が売られています。見つけた瞬間ラッキーと思いました。早速、買って帰って、おでんを作りましたが、洗ってそのまま鍋に入れるだけなので、簡単です。調理時間がぐっと短くなります。

大阪は、おでんの具では、大根は大人気です。

だからこの商品、売れそうな気がします。

調理時間がかかり、手間のかかるもの。それを調理して売る。良いアイデアだと思います。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 04:47| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする