お一人の方が、いろんな理由で増えています。刺身が食べたいけど。量が多い。ほんの少しでいいのになぁというお客様がおられます。
そういう方に対応した商品が、徐々に増えて行っています。刺身もついに個食対応した商品が出てきました。
それも切り落しを集めた商品です。これなら、安くて、いろんな魚種を楽しめます。
ひょっとすると、一番人気の商品になるかもしれません。
こういう商品をどうやって作って行くか、それが大きな課題のような気がします。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax：06-6782-0313
E-mail：aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP＆ブログ：http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ラベル：食品スーパーの商品戦略 刺身
