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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2019年11月14日

【飲食店で最近よく聞く言葉】「あの店、高なったなぁ・・・」

ほんの数十円の値上げ、それがかなり影響しているようです。自分が注文するメニューの価格は、お客様は覚えておられます。それが値上げされているとこういう言葉が出ます。

増税に合わせた値上げ、お客様の心理に刺さっています。

こんなことなら、値上げしなければ良かったという店も多いのではないでしょうか?

高くなると、利用しない。これが、お客様の気持ちです。

価格を基に戻す?キャンペーンや企画を打つ?安い新メニューを出す?

何か対策を打たないと、このままズルズルと売上は下がって行きます。

高い、これが一番のハードルになっています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:飲食店
posted by ノムリエ at 05:04| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする