経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2019年10月06日

【繁盛焼肉店づくりのコツ】高級店・客単価の高い店ほどランチに力を入れよう!

あの焼肉店は高い!でも、おいしいのはわかっている。一度行ってみたいなぁ。何かきっかけがないかなぁ。そう思っておられる方が非常に多いです。

そんな時、安くいただけるランチメニューがあれば、利用されます。逆に、ランチが大繁盛ということもあります。

高級店・客単価が高い店ほど、ランチにチャンス有りです。

普通は、1,000円超えるランチは、あまりでませんが、高級店のランチに上限はないです。特に、女子会や女性のお友達同士でよく利用されるようになります。

高いと思われているほど、ランチメニュー作って下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 05:59| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする