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2019年08月12日

【食品スーパーの新聞折込チラシより】オードブルに寿司の盛合せがメイン

オードブルに寿司の盛合せ。お盆は、家族が集まるため、昔はよく売れました。

ところが、生活が多様化し、必ずしもお盆に集まるという習慣が薄れています。

食品スーパーなどでもこのような傾向をデータでつかんでおくことが大事です。

昔売れたものが、今売れるか?販売数量はどれだけ減っているか?

都会ではかえって、一人用が売れるかもしれません。

時代の変化をつかむことが大切です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 08:29| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする