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2019年08月03日

【飲食チェーン店の経営課題】安い料理だからバイトレベルの料理で良いということはない

お客様をがっかりさせない。

出てきた料理の盛り付けが崩れている。お客様をおもてなしするレベルになっていない。

このことを口コミ投稿されています。

店長や他のスタッフの方は、状況を把握されているのでしょうか?

スタッフの教育ができていないと、結局、再来店はなく、売上を落とすだけです。

常に料理のチェックが大事です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 16:45| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする