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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2019年07月29日

【焼きそばのメニュー化について】焼きそばは〆のメニューにはならない

居酒屋などでは、普通に焼きそばはメニューに入っています。しかし、〆に焼きそばを食べる人はいないでしょう。最後は、汁気のあるものの方がしまります。

東京で焼きそばが大人気のため、同様に焼きそばをメニュー化しようと考えておられるようですが、物凄くこだわった焼きそばでないと売れません。

それと、フライパンで調理した焼きそばでは弱いです。

もしやるとしたら、本格的な調理器具が必要です。でも、そのスペースありますか?

焼きそば、慎重に考えられた方が良いです。

家庭で簡単に作って食べれる焼きそばをはるかに超えていないと、注文は入らないでしょう


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル:焼きそば
posted by ノムリエ at 06:29| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする