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2019年07月28日

【お米屋さんの経営課題】酒の免許を取ると売上が伸びるか?

まだ、酒の免許を取ると、売上が伸びると思っている方がいます。酒販店の廃業が多くなり、昔よりもかなり免許取得はしやすくなっていますが、そう簡単に売れるものではないです。

地酒や焼酎に絞ったとしても、かなりの品揃えと知識が必要です。ほんの少し、商品が並んでいるだけでは厳しいです。

元々、そんなに広くない売場に酒を置いても見栄えがしません。結局、売れなくて自家消費になります。

酒を売ることよりも別のことを考えた方が良いです。

今の顧客に酒の案内をかければ少しは売れるのではという思いがあるかもしれませんが、ほとんど売れません。

お米屋さんは、米以外の商品はあまり売れませんので、米に専念した方が良いです。

さて、今年、売って行く米は見つかっていましますか?決まっていますか?

爆発的に売れそうな予感がする米が出てきています。そういうものを探されて下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 05:04| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする