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2019年07月24日

【ある韓国総菜専門店の販売戦略について】店頭で、炭火でテジカルビを焼いている

先月、韓国総菜専門店が出店されました。ほんの数件横には、超繁盛食品スーパーがあり、人通りもかなり多いです。

この店の前もキムチ専門店でよく流行っています。

そのため、同じようにキムチを販売していたのでは、差別化できません。

そこで、なんと店頭で、炭火でテジカルビを焼いています。

強烈な匂いが、周りに充満します。

ついつい食べたくなります。

このシズル感で売るのが大事です。

でも、よく考えられたと思います。

やっぱり大阪です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 10:58| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする