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2019年05月12日

【お米の販売について】今後、異業種参入があるかも?

今までは、米はお米屋さんにしか販売できないというイメージがありました。免許や資格という意味ではなく、技術や設備面のことです。

ところが、高性能の小型精米機が出てきて、誰でも簡単に精米できます。そのため、いち早く酒販店が取り入れて販売を伸ばされています。

今後、お米屋さん以外の業種の方が米販売に参入されてきそうです。

米は聖域。それが崩れそうです。

意外と異業種の方のほうが売るかもしれません。

それと、米の粗利の高さは、他の業種の方から見ると魅力です。

少し、市場が変わって行くような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 06:26| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする