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2019年04月27日

【お米屋さんの経営課題】ブレンド米の売り方

だんだん、ブレンド米を売られるお米屋さんが増えています。業務店様・飲食店様にも、最適なブレンド米だと説明して納品されるようになっています。

さて、今後、ブレンド米を売って行くには、何が必要か?

まず、ブレンド米の研究を長年やっていて、自信があること。50年以上も研究されている方もおられます。

ほんの数年かじったくらいでは、ブレンド米は難しいです。毎日数回、食べ比べをして最適なものを探す。

また、ブレンド米談義が本音でできる仲間を見つけて下さい。

おいしいと納得いただければ、口コミで広がって行きます。

ただし、業務店様・飲食店様から、「うちの近所の業務店・飲食店には入れんといてや!」と言われます。

1地域1店舗?エリア限定?

それくらいになれば、本物です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 07:00| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする