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2019年03月25日

【食品スーパーの商品戦略】本鮪中トロ入り海鮮巻き 1パック498円

ある食品スーパーが、本鮪中トロ入り海鮮巻き 1パック498円を販売され、よく売れています。

やはり、普通の海鮮巻ではなく、中トロが入ると売れ方が全然違います。

日本人は、トロに弱い。

安い商品を作るのではなく、付加価値の付いた商品をどうやって作るか、それが研究課題です。

ますます、食品スーパーの商品、進化しそうです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 07:04| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする