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2019年01月31日

【ラーメンチェーン店の経営課題】本部の企画力

私が住んでいる町に油そば専門のチェーン店ができました。

ラーメンチェーン店は、ビジネスモデルが構築されているため、比較的出店しやすく、FC加盟費用も低くなっていて良いと思います。

ただし、何か仕掛けていかないとお客様に飽きられてしまいます。売上を維持し、上げて行くためには、本部の企画力が大事です。

例えば、この油そばチェーン店、「大盛りチャレンジ」というような企画をされています。

商品力が良いのは当たり前。企画力で差が付くような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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posted by ノムリエ at 12:07| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする