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2019年01月31日

【お米屋さんからの質問より】最近、武内さんのブログ記事に焼肉食べ放題の記事が多いですが、なぜですか?

焼肉食べ放題店の出店が加速しているからです。
東京・大阪だけでなく、全国の町で出店です。

月商は最大4,000万円。最低でも1,000〜1,500万円売られます。
そのため、このような大型の焼肉食べ放題店が出店してくると、町の様相が大きく変化します。

例えば、月商4,000万円の焼肉食べ放題店が出て来ると、その周辺の焼肉店が20店舗以上潰れると言われるくらいです。

そうすると、お米屋さんが納品されている町の焼肉店様の売上が減ったり、ピンチになるからです。

焼肉店に限らず、飲食店すべてに大きな影響を及ぼすため、お米屋さんの売上が減ります。
だから、注意して欲しいのです。

焼肉食べ放題店に営業をかけても、米を取ってくれません。

後は、得意先の売上が減らないようにサポートをする。早めに情報を流してあげる。できることは、すべてしてあげる。

これが、焼肉食べ放題の記事が多い理由です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 09:58| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする