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2019年01月30日

【お米屋さんの経営課題】飲食店様の最適なごはんの提供方法を提案する

どんな器で提供するかで、ごはんのおいしさが変わってきます。
また、オペレーションやテーブルの効率性なども考えないといけません。

このようなことをアドバイスできることが大切です。
白米の納品だけで終わらない。

最高においしいごはんを提供するにはどうすれば良いか?
例えば、洋食店でも最近、お茶碗でごはんを提供する店が増えています。平皿では、ごはんがすぐに冷めてしまい、おいしくないからです。

ごはんがおいしく見えるお茶碗、それも研究し、探して下さい。

そこまでできるのが、理想のお米屋さんです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 08:30| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする