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2019年01月22日

【個人の焼肉店の経営相談より】超大型繁盛食べ放題焼肉店の出店、昔、牛角さんが出てきた時とは違いますか?

全然、違います。
昔、牛角さんが、全国に焼肉店を展開した時は、月商1,000万円の焼肉店が出て来ると言って、脅威でした。

ところが、今度の超大型繁盛食べ放題焼肉店は、月商3,000〜4,000万円です。
それも東京の中心部への出店。どれだけ、売上が上がるか予測が付きません。

焼肉業界の方は、びっくりされているのではないでしょうか?
本当に黒船です。

しっかりと対策を打たないと、売上はかなり落ちると思います。

焼肉店だけでなく、他の飲食店も飲み込まれる可能性があります。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 15:07| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする