経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2018年12月29日

【大阪の年始の風景】早い家庭では、元旦の夜からすき焼き

京都も2日からすき焼きのようです。元旦だけおせち料理。
大阪も似ています。

そのため、30日・31日には、食品スーパーや精肉店に開店前に並び、すき焼用の肉をゲットします。

おせち料理の量も年々少なくなり、手を付けるのは元旦だけという家庭が多くなっているのではないでしょうか。

正月から肉です。正月が終わると、週末はカレー。おせち料理に飽きるからです。

年末は、大量に肉を買い込む。初売りの目玉商品も肉。お子さんたちも肉が好きなため、必然的にそうなるのかもしれません。

食品スーパーもおせち料理の食材よりも肉をどうやって売るかを研究されています。

これが、大阪の今の食文化です。

お正月のすき焼き、定着したような気がします。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ラベル:すき焼き 元旦
posted by ノムリエ at 05:16| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする