テレビでは、いろんな蟹が獲れているところが映し出されていますが、普通の食品スーパーではカニは扱っておられません。
1匹数千円のカニ、売れないからでしょう。
だから、魚売場にカニはなし。
おそらく、カニを食べたい方は、黒門市場に行くか、通販で買われるでしょう。
リスクが高く、ロスになる可能性が高い商品は扱わない。
そのため、常に庶民の食べ物を中心に販売する。
景気は良くないです。安いものしか売れない状況が続いています。
カニは食べるものではなく、テレビで見るものになっています。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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