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2018年12月25日

【ステーキ専門店のキャッチコピー】ステーキ食堂?

小さなお店ですが、店頭に三角看板をたくさん設置され、頑張っておられます。

最近、ある看板がそこに加わりました。それは、「ステーキ食堂」と書かれています。

ステーキは高いというイメージがあるいため、敷居を低くするため、ステーキ食堂とうたっておられます。

どうやって敷居を低くするか、それが大きな課題です。

高いなぁと思われたら、入店されません。

そのための一策。良いと思います。

看板一つで、客数は変わってきます。

ベタな店を作る。

そういう視点も必要な気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:ステーキ
posted by ノムリエ at 14:29| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする