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2018年10月25日

【飲食業の企業再生】腕利きのコンサルタントが入っても再生は難しい?

コンサルタントが入って、仕入れや業務効率の改善を行ってもほんの数%です。それで、黒字転換すれば良いですが、赤字幅が徐々に大きくなって行く場合が多いです。

そのため、金融機関も企業内に入って改革を行おうとはしません。飲食業の場合、金融機関から役員が派遣されるという話をあまり聞きません。それくらい難しいからです。

飲食業の場合の再生は、M&Aです。これで出口を見つけるのが良いと思います。

大きく変えないと再生は難しいです。

そうすると、M&A専門の方に入っていただくのも良いかもしれません。

発想を変えて、再生に当たらないと上手く行かないような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:飲食業 企業再生
posted by ノムリエ at 11:20| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする