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2018年10月24日

【中華料理店の経営課題】麻婆豆腐定食を売る!

今、大阪では、麻婆豆腐が大人気です。本格的な香辛料が効いた麻婆豆腐です。

ところが、街中の中華料理店のランチメニューに麻婆豆腐定食がありません。麻婆豆腐を押していません。

こんなに流行っているのに、押されてら良いと思います。

また、仕込みが比較的簡単です。

麻婆豆腐で人気を取る!これも考えてみられてはと思います。

男性の方が、中華料理のコースを選ぶ時、〆に麻婆豆腐があるかどうかで決める方もおられます。

まだまだ、麻婆豆腐人気、続きそうです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 15:32| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする