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2018年10月23日

【中堅クラスの飲食チェーン店の経営戦略】立て直しではなくM&A

経営コンサルタントが入って、仕入れや仕組みを変えて、売上を上げ、効率化を図る。
この手法が、普通ですが、どこまで改善できるでしょうか?

売上アップは、ほんの数%。原価率の改善も数%。
これで立て直しが可能でしょうか?

今、私のところに来る相談は、M&Aや買収です。小さな改善を積み重ねても追いつかないからです。

それくらい、現状は厳しいです。

また、立て直しは行いますが、常にM&Aを考えておくこと。そこが、出口になる可能性が高いからです。

小さな店は立て直し、中堅クラス以上はM&Aのような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 07:13| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする