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2018年10月21日

【株式会社武内コンサルティングへの一番多い相談案件】焼肉店をやりたいのですが・・・

私自身、飲食店をされるのなら、焼肉店が良いですよとお伝えしています。他の飲食店に比べて客単価が高く、宴会が取れるからです。

客単価の低い店は、客数を増やさないといけないのでたいへんです。
それと、飲食業は宴会業です。週末に1件でも宴会予約が入っていると精神的にも落ち着きます。

後は、どこまで経験があるか、人脈があるかです。
今の時代、全く一から始めるというのは難しいです。そういう場合は、FCをおすすめします。すべて揃っていますので、資金面だけの問題になります。

また、少しずつ高級店をやりたいという方が増えています。これもチャンスがあると思います。

まだまだ、焼肉店の開業、ありそうな気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:焼肉店
posted by ノムリエ at 06:38| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする