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2018年10月14日

【配達のミスで売上が変わる】付属品を忘れるという致命的欠陥

ある大手ハンバーガチェーン店に注文しました。ところが、商品を受け取ったのですが、ストローやスプーンなどの付属品がありません。取りに帰ると言われましたが、後からソースも入っていないことに気づき、店に電話をしました。

結局数十分待って、最初配達された人とは違う人が来られました。

この配達でのミス、店としては大きなマイナスです。配達する前に何度も確認して行くこと。

配達ミスで売上・利益は変わってきます。

この経験、何度もあります。バイクに付属品の予備などは持っておられないのでしょうか?

ノーミスの配達、それが課題です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル:配達
posted by ノムリエ at 05:30| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする