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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2018年10月09日

【焼肉店の開業について】石焼ビビンパはどうされますか?

石焼ビビンパはメニューに載せれば売れます。
しかし、小さな店の場合、コンロの数も少なく、提供するのはたいへんです。
一度に何個も注文が入ると、厨房はパニック。
さて、どうするか?

普通のビビンパは、あまり売れません。お客様は石焼ビビンパを食べに来られています。
だから、逆に石焼ビビンパをウリにするというのも一つの方法です。

後は、オーナーの考えとこだわり。
どういうメニューを提供するのか、そこにかかっています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 05:59| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする