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2018年10月02日

【米の消費量・販売量を増やす方法】食と医の融合

食と医の融合ということを考えたことはありますでしょうか?

ごはんの消費量が減っている。夜は、ごはんを食べないとか、全く食べない人まで出てきています。

だからこそ、ごはんの大切さをもっと訴えるべきです。

例えば、高齢者の方は、毎日最低一口でもごはんを食べないと、急速に痩せて行きます。力を付けるためには、ごはんは大事です。

高齢者の方の面倒を見られたり、介護されている方は、このごはんの大切さをご存知です。

さらに、近年、玄米食が認知症の予防に良いと言われ始めています。玄米の選び方から浸漬・炊き方に至るまで、もっと詳しく説明すべきです。

玄米のおにぎりなども面白いかもしれません。

食は医につながる。

こういう理念の元、もっとごはんや米を広めて行くことが、米に携わる人の使命のような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 06:51| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする