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2018年08月21日

【うどん店苦戦の理由】ツイッターに画像がアップされている数が少ない

おそらく、ラーメン・中華そばの100分の1もないと思います。あれだけ、讃岐うどんが大人気になっているのに、ネット上では今一つです。

それと、どのうどん店で写真を撮っても、あまり差がないというのがネックです。

また、ラーメン・中華そばの場合、縦の盛り付けが強烈でボリューム感満点です。
すり鉢で提供されている店もあるくらいです。

さて、どうすれば、ネット上でうどんをPRできるか?

画像ではなく、その他の要素をアップされてはいかがでしょうか?
例えば、スープに使っている食材や水。
あるいは、天ぷら類の揚げたての協調。
調味料やその他すべてのものに関する情報。

あるいは、店の方の笑顔やひとことコメントなども面白いと思います。

とにかく、投稿数をもっと増やすこと。
そうしないと、マーケットが大きくなりません。

ネットをどう活用するか、大きな課題です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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posted by ノムリエ at 13:46| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする