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2018年08月03日

【町中の出店戦略】繁盛ラーメン店の隣に有名全国ラーメンチェーン店が出店

今までかなり繁盛していたラーメン店、苦戦必至。
駐車場のない路面店で、数件横に大手チェーン店が出店してくると、最悪、売上は半分になります。

半分とまではいかなくても、かなり売上を落とすでしょう。

同様に、私の住んでいる町で韓国食材の超繁盛店があります。そこに、最近、斜め前に同じ業態の店ができました。お互い、切磋琢磨しながらやられるのだろうと思っていると、その近くの角地にまた同じ業態が出店。3件でお客様を取り合いです。

繁盛すると、安心はできません。同タイプの店が近くに出てきます。そのため、ピークの売上は、ほんの一瞬。

同タイプの店が出てきた場合のことを想定しておくこと。
売上を上げるのに必死なのに、ライバル店対策を考えないといけません。

こういうことが、町中で頻繁に起こっています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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ラベル:出店戦略
posted by ノムリエ at 10:24| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする