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2018年06月18日

【お米屋さんの経営課題】夏向けの喉越しが良いさっぱりしたお米

何か企画提案をしないと、夏場売上が下がります。米離れも起こっており、企画が必要です。

特に気になるのは、夏用のお米です。早場米を売るだけでなく、夏場にピッタリ合うお米の提案が欲しいです。

例えば、夏向けの喉越しが良いさっぱりしたお米です。暑いとどうしても、ごはんに手が伸びません。それを解消するようなお米です。

まだ、どこもこのような提案をしていません。

売れなくてもPOPなどで提案することが大事です。

夏は売れないからと言ってじっとしているとますます売れなくなります。

夏向けのお米が定着するくらい頑張ること。そうすると、マーケットが広がって行きます。

夏も売れる米屋を目指す。これも大切なような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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posted by ノムリエ at 05:19| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする