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2018年06月17日

【お米屋さんの経営課題】勉強している幅が狭い

正直、勉強している幅が狭いと思います。毎日、玄米・白米とにらめっこ。これでは、一般の消費者や業務店様と会話ができません。

特に心配なのは、料理をしない人です。料理をしないということは、食品スーパーへは行かれません。そうすると、時代の流れが読めません。

食に関して、幅広い知識を持っておかないと信用されません。ここが、まず第一関門。

次は、何か趣味を持ち、語ることができること。趣味のない人は、どうしても苦戦します。好きなことを好きなだけやられたら良いのですが、どうでしょうか?

また、全く異なる事業主の方とお付き合いをし、視野を広げること。異業種の方とのお付き合いも大事です。

お米屋さんは、どうしても同業の方とのお付き合いが多く、異業種の方とのお付き合いは少ないです。でも、事業を行っていく上では、いろんな方とお付き合いしている方が強いです。

自分で勉強する幅を広げること。これが、一番の課題のような気がします。



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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 05:31| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする