ところが、最近、夜間のお客様がかなり減っています。24時間営業をやる意味はあるのでしょうか?
数字を出せばわかると思います。1時間当たりの利益は出ていないでしょう。
普通の営業時間では、他店に勝てない?もうそんな時代ではないです。
また、夜遅くまで友人・知人と会話をするという楽しみ方から、SNSやゲームに変わっています。
もう彼らは、店に戻ってこないでしょう。
24時間営業を止めれば、売上は少し下がるかもしれませんが、利益は出る可能性が高いです。
なぜ、24時間営業?
24時間営業ではない新しい戦略を立てる必要がありそうです。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル:24時間営業