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2018年06月08日

【惣菜店の売上アップ策】業務店・飲食店が買いに来る店にする

個人の方だけを対象としていては、売上は上がりません。

例えば、キムチ・韓国食材専門店では、飲食店様が買いに来られます。大量のキムチなどを買っていただけるため売上はグッと伸びます。それも配達せずに、店に来ていただけます。こんな良い商売はないです。

だから、業務用・飲食店用の商品も作るべきです。あるいは、POPなどで大量買いの方の価格なども貼ること。

店が繁盛するかどうかは、この業務店・飲食店にかかっています。

店を始める時から、このことは考えておいて下さい。

たこ焼き店などでも、各種会合で使用するため、大量の注文がよく入ります。茶話会や送別会などで利用される方が多いです。

また、そういう大量発注を受けていることをチラシに書き、営業される方もいます。

商売は、やり方一つで大きく変わってきます。

是非、発想を変えてチャレンジしてみて下さい。



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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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posted by ノムリエ at 11:14| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする