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2018年04月05日

【個人の飲食店の経営課題】一人営業できる体制を作っておく

あるツイートを見ると、以下のような文面がありました。

「本日、スタッフ不足の為、臨時休業とさせていただきます。誠に申し訳ありません。ご迷惑おかけいたします。ご了承下さいませ。」

こちらのお店だけでなく、多くの店でこのようなことが起っています。

1日休むともったいないです。

メニューを絞ってでも一人営業の体制を作ることが大事なような気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 10:14| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする