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2018年04月03日

【ラーメン店の経営戦略】ごはん食べ放題のラーメン店されませんか?

集客アップの企画でオープン数日だけ行ったごはん食べ放題。ところが、この企画が人気で止めれなくなったそうです。だから、今でもごはんは食べ放題。

安い米を使っているのではく、飲食業界では高い米を使っておられます。だからこそ、繁盛されているのだと思います。

ラーメン店でごはん食べ放題というのは、あまり聞いたことがないと思いますが、実際に繁盛されています。そのため、2店舗目もオープン。

ラーメンだけでなく、ごはんで人気を取るという戦略。どういう業態でも可能です。

ごはん食べ放題のラーメン店、挑戦されませんでしょうか?


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 05:29| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする