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2018年01月25日

【若手のお米屋さんの経営課題】産地見学は、人間を大きくするため

最近、困った現実があります。それは、若手のお米屋さんの店主、産地見学も炊飯もしていません。ただ、米卸から玄米を仕入れて精米して販売しているだけ。米の勉強が止まっています。

そのため、業務店の数が少しずつ減って行っています。

産地見学は、米を買うためだけではないです。人間を大きくするためだと考えて下さい。いろんな方と触れ合ったり、お米屋さんの仲間と情報交換することで成長して行きます。

自分の店で、じっとしていては、何も入ってきません。

特に、おいしいお米の研究を怠らないで下さい。

しかし、お父さんが産地見学をしない人だったら、息子さんも同じの場合が多いです。
勇気を出して、一歩前に出て下さい。

そうしないと、業績悪化が止まらなくなります。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 08:11| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする