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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2017年10月31日

【自宅兼店舗の飲食店経営】いろんなお店の方とつながりを持つ

まず、同じ飲食店様とつながりを持って下さい。理由は、情報が入ってきますし、仲間を持つということは大事だからです。ぽつんと一人で一所懸命頑張っても限界があります。まずは、仲間づくりからです。

そのためには、仲間になって欲しい店に食べに行って下さい。そこで、店主と会話をしながら友達になるのが良いです。

次に、飲食店以外のお店ともつながりを持って下さい。こちらも多ければ多いほど良いです。

過去にもあったのですが、単独で営業しておられて、売上が上がらない店がありました。低目の理由は他の店とのつながりが全くなかったからです。脱サラして、店を持った方は、自分の店を守ろうとされますが、外とのつながりがないです。

外のお付き合いのことも必ず考えて下さい。それが、外営業になります。自店を利用してくれる人を一人でも作ること。

意識して増やして行って下さい。
小さい店こそ、重要です。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 05:19| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする