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2017年10月21日

【食品スーパーの米の価格調査】5s1,980円が上限?

食品スーパーでは、高いお米が売れないため、売れ筋価格帯に集中しています。
5sの場合、1,480円〜1,980円の価格帯にすべての商品が入っています。

1,480円以下のお米は、作るのが難しいのはわかりますが、上限の価格が決まっています。
5s2,000円以上のお米は、扱わない。扱っても売れない。ロスになる。そのため、回転率の高い価格帯だけで勝負されています。

これも一つの方法だと思います。下から上まですべてのお米を扱うのは非効率です。

食品スーパーには、食品スーパーのお米の売り方があります。

同じお米でも売り方に違いがある。これが、米販売の特徴です。

ラベル:食品スーパー
posted by ノムリエ at 08:37| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする