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2017年09月20日

【食品スーパーのもち米の売り方】新聞折り込みチラシにもち米が入っている!

もち米は、やはり年末をイメージします。ところが、料理が好きな方は、もち米は常備されています。おこわや炊き込みご飯を作る時には必要だからです。

そのため、1.4sではなく、1sという容量でも販売されています。

特に、秋は炊き込みご飯の季節です。具材もレトルトになっているものもあり、簡単に作れるようになっています。

食品衛生の観点から、餅つき大会を行わない風潮が出て来ていますが、家庭ではまだまだ使用されています。

さて、もち米、売場のどこに置くか?
これで売上も変わってきます。

秋にもち米を売る。
これも一つの課題です。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル:もち米
posted by ノムリエ at 05:41| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする