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2017年09月09日

【居酒屋の経営課題】唐揚げに合う地酒

やっぱり、どの店へ行っても唐揚げは大人気。最近は、唐揚げ食べ放題の店まで出て来ています。

それと、唐揚げにはビールがよく合います。ついつい、飲み過ぎてしまうくらい。

しかし、ここで安心すると良くないです。唐揚げに合う地酒、探しませんか?
メニュー表やPOPに書いてあると、一度注文したくなります。

後は、店長の腕次第。
どういう地酒が唐揚げに合うか、研究して下さい。

地酒でなくてもスパークリングワインでも良いと思います。

ちょっとした提案が、売上を伸ばします。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 07:00| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする