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2017年08月23日

【弁当・惣菜の商品開発】松茸弁当、作ってみられませんか?

いろんな食材が上がっています。しかし、中国産の松茸安くて、モノが良い入荷しています。中国産の松茸は、毎年レベルが上がっているような気がします。

これなら、松茸弁当を作ったとしても価格的に合うような気がします。

うなぎ弁当は、どうしても原価がかかり、1,000円以下で売ろうと思うと、見栄えが良くないです。

松茸が何枚も載っていて、具材がいっぱいでおいしそうな松茸弁当、チャンスです。

秋に向けて早く商品開発を行い、予約が入るようにすること。

意外と価格が上がっていない食材を見つけて商品開発をすることが大切です。

ハレの食材の弁当、人気があります。
是非一度、ご検討ください。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:松茸弁当
posted by ノムリエ at 05:38| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする