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2017年08月03日

【お米屋さんの経営課題】飲食店・業務店に信頼されるお米屋さんになる

クレームが来ると、今お届けしている米よりも高い米を持って行く?
ごはんがおいしく炊けていない原因は、お米の問題なのでしょうか?
すぐに、違う米を持って行くと、かえって信頼をなくします。

おいしく炊けていない原因は・・・
1.炊飯器
2.お米
3.炊飯の仕方

一つ一つ丁寧にチェックし、アドバイスすることが大切です。

どうしても、米に目が行きがちですが、米の比重は、何分の1かです。

また、ホームページなどでも一般消費者向けの商品案内ページが多く、飲食店様・業務店様向けのページがありません。売上の大半が、飲食店様・業務店様であるなら、そちらをメインにしたサイトの方が良いです。

飲食店様・業務店様から評判になる米屋になる。
それが、一番大事な経営課題のように思います。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 05:47| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする