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2017年07月31日

【お米屋さんの経営課題】おいしくて安い米を調達したところが勝ち!?

全国的に、今は安いお米がなく、みなさん苦労されています。

ブランド米が数多く出て、そちらに目が行っていますが、実際は安くておいしいお米の調達が一番大事です。

そのために、産地視察を繰り返し、仕入れ先を探されていると思います。

ますます、安くておいしいお米の仕入れ競争、激化しそうです。

そのためにも安定した調達先をいくつか持っておくこと。それと、情報入手先を数多く持っておくことが大事です。

安くて食味は良い米、どこのお米を持っていますか?
それを持っているお米屋さんが、やはり強いです。

ブランド米の研究とともに、安いお米の調達先の研究、重要になっています。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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posted by ノムリエ at 05:41| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする