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2017年07月03日

【焼肉店の売上アップ策】軍艦巻きで攻める

やはり、焼肉店でも寿司メニューは人気です。それに、軍艦巻きは、一番利益が取れます。

昔は、ユッケ、チャンジャの軍艦巻きなどを提案していましたは、今はテールの軍艦巻きなど様々なメニューが出て来ています。

シャリは、酢飯出なく、白ごはんやごま油をかけたものなど、こちらもバラエティーに飛んでいます。

何か新しいメニューが欲しいという場合、軍艦巻きを考えてみて下さい。今提供されているメニューでできますので、ロスはないです。

ただし、オーダーが入ると、やや手間です。問題はそこだけ。

後は、自由な発想で、軍艦巻きを作ってみて下さい。

夏は、特に売れます。

是非、チャレンジしてみて下さい。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 05:43| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする