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2017年07月02日

【飲食店の経営課題】満腹ランチ

みなさん、いろいろランチメニューを考えておられます。どこよりも目の引く内容にする。企画で勝っているものを考えられています。

しかし、ランチは簡単です。安くて満腹になること。

だから、満腹ランチというのを出されませんか?
価格は、当然、1,000円以下。

どこよりも量が多くて満腹になる。
1週間に1回は、必ず行きたくなるランチです。

ごはんも量が多くて、お替わり自由。

満腹で集客を図る。
これも一つの方法です。

都会へ行けば、ランチの量が少ない!健康志向のため?
盛りつけは凝っているけど、期待しているのは満腹になるかどうか?

メニュー名にも満腹ランチと表記するのが良いです。

満腹で勝つ!これが、最高の戦略です。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 06:02| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする