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2017年06月05日

【米穀店の経営課題】ごはんがおいしい弁当

納品先の飲食店・弁当店だけでなく、自店の弁当、おいしいですか?

特に、お米屋さんの手作り弁当、どこよりもごはんがおいしいこと。
それと、通常の弁当よりもごはんの量が多いこと。

お米屋さんにお客様が期待しているのは、ごはんです。
弁当のごはんを食べて、評価されます。

また、弁当のごはんがおいしければ、使用しているお米を買って帰られます。

「魚沼コシヒカリ100%使用」というようなキャッチコピーも良いですが、実際に食べていただき、納得してもらうことが大切です。

ごはんで勝つ!
これもお米屋さんの大事な経営課題です。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 09:31| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする