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2017年06月05日

【○○米という弁当の課題】冷えてしまうと、○○米の特徴が消えてしまう。

特に、弁当の場合、要注意です。
折角、パッケージには、有名産地の○○米と書かれているのに、冷えた弁当になってしまうと、その良さが消えています。

そうすると、消費者が不信感を覚えます。

これでは、ブランド米で売り出したいのに、逆効果です。

お客様が納得する商品を作る。それが大事です。

あっ!これが○○米なんだと思うような弁当づくりをする。
ちょっとしたことなのですが、それが売上に大きく影響します。

ブランド食材を使用する時は、そのブランド以上のおいしさを出すこと。

お客様が残念に思わないように商品づくりをする必要があります。
ラベル:弁当 ブランド米
posted by ノムリエ at 05:29| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする