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2017年05月25日

【個人の飲食店の経営課題】ライバル店に行ったことがない

店の営業が忙しいから、行ったことがないとおっしゃいます。しかし、繁盛しているライバル店へは、一度行ってみて下さい。

なぜ、繁盛しているのか、その理由を知ることが大事です。

ライバル店へ行くのは恥ずかしい。顔を知られている。だから、第三者の人に行ってもらうという方もいます。でも、できればご自身で行ってみられて下さい。

それと、ライバルと思わず、同業の仲間だという感じで友達になるのが良いです。

自分の店の営業だけに専念していると、商売が小さくなります。

仲間を作りましょう。
それが、伸ばすためには大切なことです。
posted by ノムリエ at 05:45| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする