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2017年04月18日

【食品スーパーの販売戦略】「間違えて明日の特売商品を出してしまいました!」

マイクを持った若い販売員が、「間違えて明日の特売商品を出してしまいました!」と言っています。商品は、鮮魚です。

本当に、間違えたのでしょうか?
意図的に行ったのであれば優秀です。
鮮魚は、鮮度が大事です。鮮度の良い状態の時に売ってしまうこと。

機転の利いた売り方、これができるかどうか?
評判の良い店は、マニュアルやルールどおりではないです。

自分で考えて販売する。
良い勉強になりました。
posted by ノムリエ at 12:12| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする