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2017年04月04日

【コンプライアンス違反を犯している店舗】朝礼をやっていない

朝礼は、やることになっているのにやっていない。
最初は、やっていたが、徐々にやらなくなっている。

売上が下がっているので、シークレット調査に行くと朝礼をやっていない。
人数が少なくても朝礼は、必ず決まった時間にやる。

また、朝礼で何を話せばよいのかわからないという人もいます。でも、そこまでマニュアル化した方が良いのかもしれません。

・前日の店の状況
・前日の売上
・前日のお客様の声
・今日の目標
・今日やって欲しいこと
・清掃の状況
・店内企画の状況
いくらでもあると思います。

朝礼をしないと店はダレてきます。売上も下がって行きます。
店長の意識次第です。緊張感を持って店を守る。

朝礼をきっちりとやっているかどうか、もう一度チェックしてみて下さい。