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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2017年03月31日

【地方都市のホテル旅館の経営再建・立て直し】1日会議・打ち合わせを行います

会議・打ち合わせスケジュールは以下のようになります。
1.社長・女将との打ち合わせ
2.幹部会議
3.営業会議
4.宿泊会議
5.宴会会議
6.ブライダル会議
7.レストラン・飲食店会議
※金融機関との打ち合わせ

ホテル・旅館の場合は、事業内容が多岐に分かれているため、それぞれの部門の会議が必要です。各々の部門を黒字化させる。そのために、会議で詰めて行きます。

当然、部門後に宿題が出ます。それを次回訪問時までに行い、報告をいただきます。
時には、毎週訪問という場合もあります。それだけ急を要しているからです。

また、このような会議体系が存在せず、ただ単に営業しているだけというところが多いです。経営は、会議体系づくりからとも言われます。

だから、まず会議体系をビシッと作ること。
再建は、そこから始まります。
posted by ノムリエ at 10:07| ホテル・旅館業・民宿活性化のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする